| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 香肠炒白菜热量/卡路里912千卡 | |||

1、把香肠切片,用热水烫一下,捞起沥干
2.把锅烧热,放入猪油,待猪油在锅中融化
3.倒入香肠,锅中翻炒,加入适量的糖,(根据个人口味,喜欢吃甜的可以多加)继续翻炒,直到香肠变色
4.放入切好的白菜,放一点点点盐,翻炒
5.用碗装一点水,加入生粉,用筷子搅拌均匀,倒入锅中,滴几滴麻油,盖锅盖
6.大火,直至汤汁变少,放点蔬之鲜,便可盛起

2、把香肠切片,用热水烫一下,捞起沥干
2.把锅烧热,放入猪油,待猪油在锅中融化
3.倒入香肠,锅中翻炒,加入适量的糖,(根据个人口味,喜欢吃甜的可以多加)继续翻炒,直到香肠变色
4.放入切好的白菜,放一点点点盐,翻炒
5.用碗装一点水,加入生粉,用筷子搅拌均匀,倒入锅中,滴几滴麻油,盖锅盖
6.大火,直至汤汁变少,放点蔬之鲜,便可盛起
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、通利肠胃、除烦解渴等功效;可与蛋黄、排骨、奶酪搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、活血驱寒、促进消化等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、排毒清肠、促进消化等功效;可与洋葱、莴笋、猪肉搭配;与大葱、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容、养颜等功效;
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