| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里1115千卡 | |||
1、打蛋,搅拌。切西红柿,一半切成小圆片,一半西红柿切丁。然后热油,别太热,这样的油煎出来的蛋嫩。
2、炒蛋,蛋呈嫩嫩的金黄色后将切成丁的西红柿放进去一块翻炒。依次加酱油,盐,要多放些,因为这是为汤做准备。
3、西红柿蛋炒的差不多的时候倒入一碗凉水,就是你面汤的量,等汤打滚的时候出锅。
4、另起一锅水,下适量面条,煮面条的时候,切火腿肠,成片,放入锅内。差不多的时候放洗好的青菜。一起煮。
5、面条熟了以后夹出来,放入准备好的西红柿炒蛋汤内,并将食材摆盘,最后将生的圆片西红柿放入,并在上面撒上糖。收拾好厨房就可以享受啦!
6、生的西红柿维生素c高于熟的西红柿,但是熟的西红柿其他营养却高于生的西红柿,所以生熟各取一半,让你营养又健康!之所以让你收拾厨房之后再吃,是因为冬天太冷生西红柿太凉放在面上面一会儿既不会吃的凉,又爽口!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、美容、治疗高血压等功效;可与蜂蜜、芹菜、鲫鱼搭配;与土豆、猪肝、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效;可与玉米、辣椒、羊排搭配;与消炎片、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、润肠胃、滋阴等功效;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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