| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 银鱼蛋羹热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于打磨地板59分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸡蛋磕入碗中，打散至气泡。
2、将银鱼放入已经打好的鸡蛋里，然后加水至离碗口3厘米处，加入调料，搅拌均匀待用。
3、蒸锅中加水，将碗放入蒸锅。大火烧开，蒸5分钟，再转小火蒸5分钟，关火。
4、大功告成，如果喜欢吃葱的童鞋，可以撒些葱花哦，那也是很香滴。
5、嫩滑的蛋羹中夹杂着银鱼，那味道是相当的好啊
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效；可与圆生菜、北极虾、海虾搭配；与茶叶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宜肺、润肺止咳、利水等功效；可与蕨菜、鸡蛋、木耳搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
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