| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 简单易做的豉汁蒸排骨热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡,相当于滑旱冰212分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨洗净。用盐、酱油、油、白糖、生粉腌三十分钟
2、备蒜头、豆豉
3、剁成豆豉蒜蓉~
4、将豆豉蒜蓉放在腌好的排骨上
5、拌好~
6、放入高压锅里。上气后小火蒸十五分钟~
7、出锅了。好香~
8、这是上周做的，全家的大爱~
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肠胃等功效；可与紫菜、萝卜、山楂搭配；与鹌鹑、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、温中健胃、改善肝功能等功效；可与马齿苋、洋葱、生菜搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、感冒头痛、促进吸收等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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