| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯泥 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 一––红薯软曲奇热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于晾衣服335分钟消耗的热量120 | |||||
1、将红薯泥、砂糖、20g椰蓉、鸡蛋放入不锈钢盆中搅拌均匀
2、筛入低筋面粉，搅拌均匀
3、加入牛奶适量搅拌均匀。将混合物装入裱花袋
4、烤箱170°预热5-10分钟。同时将混合物挤入烤盘。将余下10g椰蓉撒在曲奇上
5、170°烘焙15-20分钟（根据烤箱功率等不同因素影响）
6、成了～
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、大便秘结等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与乌鳢、酒、醋相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、抗衰老等功效；
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