| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 甜蜜的棒棒糖蛋糕热量/卡路里693千卡 | |||
1、做一锅热水,烧开关火备用~
2、鸡蛋打入盆中,用手动搅拌器搅拌均匀,然后将全部细砂糖倒入盆中,继续搅拌,拌均匀即可;
3、将蛋液盆放入热水中,隔热打发全蛋液,先以低速搅打,出现大泡泡之后,改成中速,然后移出热水,以高速搅打~
4、打蛋液的时候就可以将黄油放入热水中,隔热融化备用
5、高速搅打的蛋液直到打到提起打蛋器画一个8字,面糊不消失不扩散,就是打好了;
6、先预热好烤箱,上下火170度
7、将过好筛的面粉,倒入打发好的蛋液中,均匀铺开倒入,然后用刮刀以翻拌的形式,拌匀面糊
8、将备好的黄油倒入面糊中,这一步翻拌要快,不然面糊很容易消泡,拌匀后倒入牛奶,快速拌匀~
9、将面糊装入裱花袋,均匀的挤在模具上,不要倒太慢,然后盖上模具上盖,放入烤箱,20分钟左右就好了~

10、烤好的样子,时间关系,没有拍中间过程的照片,其实就是海绵蛋糕的做法,比较简单~

11、放凉后,将蛋糕修整一下外表,就可以裹巧克力了,等巧克力外边凉了后,再进行装饰。

12、成品照

13、生日订做棒棒糖

14、情人节礼物
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、美白等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与乌鳢、红糖、菜花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效;可与羊排、银鱼、苋菜搭配;与菠萝、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、保护胃肠、和中益肺等功效;
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