| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 玉米萝卜筒骨汤热量/卡路里582千卡 | |||

1、筒骨凉水洗净沥水备用,玉米去须洗净切块,白萝卜去皮洗净切块,生姜切片,虫草花、狗杞、黄芪洗净备用。

2、山泉水(根据人数)入闷锅内胆,放筒骨,大火至沸,撇去沫,转中火继续沸2~3分钟,放入玉米、萝卜,关火放入闷炉中,扣盖开始闷炖。喝汤前15分钟加黄芪、狗杞、虫草花。

3、盛碗即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、抗衰老、防癌等功效;可与小麦、山药、松仁搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌、利尿等功效;可与豆腐丝、豆腐干、圆白菜搭配;与首乌 、何首乌、柿子相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润喉咙、治疗高血压、消炎杀菌等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与腑肋牛肉、牛肝菌、肩部牛肉搭配;与嫩豆腐、蜂蜜、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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