| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1135克 | 简单好做的柠香煎鱼排热量/卡路里371千卡 | |||

1、把鱼洗干净,尤其是肚子里的黑色膜,切成3cm的片,然后放入蒜,姜还有盐腌制40分钟

2、把西兰花洗净切成一小朵一小朵的,再用热水汆熟,芹菜杆切条留叶,西红柿横着切片,柠檬切一半,备用。

3、接着把腌好的鱼肉放入锅里煎,记住油不要放太多,一点点就好,不然会黑。两面各煎1分钟即可。同时把芹菜杆一起煎熟。最后再煎西红柿,不然会糊锅。

4、最后撒上黑胡椒摆盘上餐。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、镇静安神等功效;可与牛腩、西瓜、樱桃番茄搭配;与菊花、河蚬、文蛤相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、促进消化等功效;可与芥蓝、福寿鱼、鲫鱼搭配;与胡萝卜、螃蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、清热化痰、生津等功效;可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配;与橘子、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、减肥、促进生长等功效;可与鸡肉、枸杞、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、治肝顺胃等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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