| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 44千卡 | 879千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 蔓越莓芝士蛋糕热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡,相当于盖屋顶196分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料准备妥当
2、融化一下奶油奶酪
3、分3次加鸡蛋并搅拌
4、加预先融化的黄油
5、隔粉放入
6、另用一个盘打蛋白，把砂糖倒入，打发到8成吧（这过程要不是用电动打蛋器我的手早废了）
7、把打发好的蛋白勺一勺到奶酪的盘了，上下翻动，然后全部再倒入蛋白的盘里再翻动均匀（我弄得不太好所以起泡了）
8、倒进膜里，放进蔓越莓
9、按自己烤炉脾气定温度吧，我是上管150下管170，大概45分钟吧
10、完成图！切了块才记得拍照，哈哈，
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、预防便秘、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与海虾、辣椒、生菜搭配；与糖精、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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