| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 肉酱意面热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡,相当于摘水果398分钟消耗的热量180 | |||||
1、所需食材
2、开水煮沸放入意面，一小勺盐，煮约10分钟，煮至无硬芯即可，捞出净水过凉
3、水中放少许盐，西兰花焯熟，备用（忘拍了）
4、西红柿顶上十字划开，沸水中浸1、2分钟，捞出去皮
5、切成小丁，越小越好
6、锅中放适量橄榄油，放入西红柿，适量盐，视情况放入2到3调羹水，煸成酱汁
7、肉和洋葱切成小丁，放入煸炒
8、放入1到2调羹番茄沙司，少许黑胡椒粉调味，（淡可以在放点盐，酸可以放点糖视情况而定）酱汁盛起备用，锅中留少许酱汁
9、把煮熟的意面放入锅中翻炒两下装盘，中间浇上酱汁，西兰花点缀
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、清热解毒、清热生津等功效；可与蜂蜜、三文鱼、圆白菜搭配；与石榴、胡萝卜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、促进消化等功效；可与火腿、排骨、苹果搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、清热解渴等功效；可与西红柿、鳕鱼、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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