| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 506千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 489千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1027千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 香草曲奇饼干热量/卡路里3799千卡 | |||
 热量3799千卡,相当于网球633分钟消耗的热量360 | |||||
1、将黄油室温软化，和糖粉、盐打发。把香草切开刮入香草籽！
2、分三次加入淡奶油，需拌匀。不要水油分离，也不要拌的太厉害影响烤后花型。
3、筛入低粉拌匀放入挤花袋。天冷可能不太好挤。再空调房就很容易挤。
4、烤箱180度12分钟，提前预热！
5、每个烤箱温度不同，所以最好烤箱放入温度计。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、增强体抗力等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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