| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 电压力锅版蛋糕热量/卡路里1027千卡 | |||

1、第一部:准备好3个无水无油的大碗和所有的材料

2、第二部:将鸡蛋黄和蛋清分离

3、第三部:将3勺糖,半盒牛奶,到人蛋黄碗里搅拌,再把面粉一边过筛一边搅拌,再把油和泡打粉加入搅拌,最好是拿勺子搅拌好些!

4、第四部:开始打发蛋清了,a.首先将蛋清打发起泡泡(里面先什么也不用加),b.加入一勺白糖继续打,c.再加入第二勺白糖继续打发,d.再加入第三勺白糖打发,打到蛋清可以立起来为止(中间加入一点点醋)

5、第五部:将打发好的蛋清分2次加入蛋黄糊里上下搅拌

6、第六部:将电压力锅锅底刷油再插电预热,再将蛋黄糊到入锅里盖上盖按煮饭键就可以了

7、好香啊~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、大便秘结等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与酒、钙粉、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效;可与小米、小米面、辣椒搭配;与桔子、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、抗衰老等功效;
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