| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 冬瓜薏仁瘦肉粥热量/卡路里386千卡 | |||

1、薏仁洗净,用水泡2个小时。

2、猪瘦肉洗净切片。

3、冬瓜去皮去籽洗净切成小块。

4、把薏仁和瘦肉放砂锅中

5、放适量水煮沸,改小火煮至熟。

6、放入冬瓜煮至熟透。

7、放入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味即可出锅。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、清热化痰、清热解暑等功效;可与芡实、海带、香菇搭配;与红豆、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有健脾去湿、利水消肿、防癌等功效;可与红豆、山楂、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、补钙等功效;可与芸豆、山楂、魔芋搭配;与杏仁、羊肝、乌梅相克,同食可能会引起不适;
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