蔬菜丁炒虾仁的热量/卡路里_蔬菜丁炒虾仁的做法

1、虾仁解冻水分控干备用
2.胡萝卜、青椒、黄瓜、火腿肠均切丁备用
3.葱姜切丁备用
2、将切好的胡萝卜倒入锅中煮熟，捞出控干水分备用。
2.热锅倒油，葱姜爆出香味，将切好的黄瓜、青椒丁入锅翻炒，待蔬菜变颜色，再倒入胡萝卜、火腿肠丁，加些许水慢煮。
3.最后倒入虾仁翻炒，加些许盐、生抽，再用芡粉勾芡，至汤汁粘稠，加入少许鸡精出锅。
4.色香味俱全的蔬菜丁炒虾仁做好啦。

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、预防高血压、预防动脉硬化等功效；可与葡萄、油菜、紫菜搭配；与苦瓜、洋葱、西红柿相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补肾气、润燥等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、降血糖等功效；可与土豆、醋、豆腐搭配；与大白菜、泥鳅、火龙果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与菠菜、蜂蜜、绿豆芽搭配；与辣椒、山楂、茄子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防感冒、健胃等功效；可与黑木耳、鸡蛋、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蔬菜丁炒虾仁的热量和减肥功效