| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 广式甜叉烧热量/卡路里2805千卡 | |||
 热量2805千卡,相当于开货车432分钟消耗的热量390 | |||||
1、先把五花肉与食材中提及的调配料拌在一起，拌均后用牙签对其做刺剌按摩，就是把牙签把肉两面刺均匀，以方便入味，完成后放入冰箱冷藏一天，第二天取出置烧箱架(如上图)
2、烤箱先200度预热5分钟，把肉一面刷上蜜糖放入烤箱(如上图)用200度烤20分钟，取出翻面上糖再用200度烤20分钟，取出放凉后切片上碟即可
3、切片上碟
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与南瓜、大蒜、丝瓜搭配；与菱角、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增强免疫力等功效；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
