排骨烩酸菜的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、解热毒等功效；可与白菜、蘑菇、山楂搭配；与田螺、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消食、促进血液循等功效；可与母麻鸭、鸭脯肉、咸鸭腿搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、和中养胃等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、通便、增强免疫力等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、治疗高血压等功效；可与牛上脑、芦荟、双孢蘑菇搭配；与苦苣菜、密云小枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；