| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 土豆火腿早餐饼热量/卡路里1358千卡 | |||
1、胡萝卜丶香芹丶香肠切小粒备用。
2、土豆洗净切片,蒸熟。
3、压成土豆泥。
4、把胡萝卜粒丶香肠粒丶香芹粒放入土豆泥搅拌均匀。
5、再加入面粉丶盐,和成比较软的土豆面团。
6、手上抹一点油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁。
7、锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎。
8、翻面,煎至金黄即可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、和胃等功效;可与醋、牛腩、豆角搭配;与柿子、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与白菜、山楂、冬瓜搭配;与鲫鱼、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、香菇、草鱼搭配;与茄子、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清污解毒、消毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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