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五香牛肉的热量

五香牛肉热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
姜克14千卡46千卡
葱克12千卡31千卡
冰糖克560千卡397千卡
生抽克4千卡20千卡
五香粉克21千卡296千卡
老抽克19千卡129千卡
盐克4千卡59千卡
总量262克五香牛肉热量/卡路里634千卡
办公室工作热量634千卡,相当于办公室工作423分钟消耗的热量90

五香牛肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛腱子(二个) 600克、 姜 5片、 葱 2根、 冰糖 8颗、 五香粉 3勺、 八角粉 2勺、 草果粉 2勺、 生抽 若干、 老抽 若干、 盐 若干
食材功效信息

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、活血驱寒、温中止呕等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、抗癌等功效;可与双孢蘑菇、腹部牛肉、肥牛片搭配;与苦细叶生菜、干枣、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、润肺、生津止渴等功效;可与莼菜、香蕉、银耳搭配;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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