辣子鸡的热量/卡路里_辣子鸡的做法

1、果园鸡半只，切小块（好入味）
2、在炒锅中倒入适量的食用油，油烧至5-6成熟时，放入麻椒、部分姜粒、部分大蒜小火翻炒至出香味，放入鸡块大火翻炒至鸡块的水份渗出，加入酱油、盐、部分大葱中火继续翻炒……
3、快要出锅时，加入干辣皮和剩下的一部
分姜粒、大葱就可以开餐了！（此过程尽可能不加水，如不喜欢干煸，可适量分次加入少许水）

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血通络、强筋壮骨等功效；可与松子、茼蒿、茶树菇搭配；与大蒜、北极虾、菊花相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、减肥等功效；可与北极虾、基围虾、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、消食理气、保护肝功能等功效；可与火腿、醋、玉米面搭配；与蜂蜜、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

辣子鸡的热量和减肥功效