| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 沙拉酱热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于打篮球79分钟消耗的热量360 | |||||
1、手打得太酸了，没手拍照了。
先取蛋黄一个，砂糖少许。根据个人口味，也可边做边尝后面再加。
2、朝一个方向用力打，打至变色。
3、加5滴橄榄油，打200下，再加5滴油，打200下，反复10次。直至太稠打不动为止。休息一下。
4、柠檬对半切，挤汁，每次挤10滴，打50下。反复5次左右。感觉跟买来的沙拉酱神似了就尝尝。味道也对了就停手吧。大神，您的纯手工手?打沙拉酱已经做得了。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与百合、小米面、干贝搭配；与糖精、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、清热化痰、抗菌消炎等功效；可与羊排、马蹄、鸡肉搭配；与牛奶、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
