| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 苹果鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、先将鸡翅洗净,用盐和黄酒腌一下。为求美观我没用刀划几下 ,苹果去皮核切成小块~~

2、开始做了,先将鸡翅放锅里用油两面煎,煎黄就可以盛出放边上~~

3、先盛盘子里

4、在煎鸡翅的余油里放入白糖,不断翻炒以免粘锅,这个过程就是炒糖色~~

5、倒入苹果炸一下,也要不停翻炒,直至变黄~~

6、土豆炸成外皮金黄色,脆脆的~~

7、倒入鸡翅翻炒一下,让糖色裹住鸡翅~~

8、倒入清水,黄酒,放盐,倒点生抽调下颜色~~

9、待汤汁收尽即可出锅装盘~~~~汤汁非常的浓稠~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
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