| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 935克 | 鲜美鸡肉蘑菇串热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡,相当于吃东西492分钟消耗的热量90 | |||||
1、将鸡肉及蔬菜蘑菇切块，大蒜，洋葱剁成碎末，放入酱油，清酒，胡椒粉，辣椒酱，蜂蜜，辣椒粉。
2、将鸡肉倒入调试好的酱碗里，腌制20分钟。
3、将腌制好的鸡肉块，蘑菇，黄椒，葱白用竹签串好。
4、烤箱预热190度上下火烤15~20分钟
5、期间可以取出重新刷上一层酱继续烤，这样可使鸡肉更加的入味。
6、OK满屋飘香啊，馋死人了(^_-)
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、镇咳、降血压等功效；可与豌豆、火腿、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效；可与松子、小米、鸡蛋搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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