麻辣香菇烧豆腐的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、抗血栓、防癌等功效；可与木瓜、油菜、花菜搭配；与河蟹、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、清热润燥等功效；可与基围虾、鳕鱼、鲤鱼搭配；与茭白、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；

辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、促消化等功效；可与龙须菜、洋葱、武昌鱼搭配；与鸭肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、降血压等功效；