| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1418克 | 米酒鸡翅&咖喱双拼套饭热量/卡路里1605千卡 | |||

1、胡萝卜,土豆和藕去皮切成块。

2、翅中洗净,和一半的姜片放入锅中,加入没过鸡翅量的水,中火煮至表面很多浮沫。

3、另一个锅中加入油预热,加入胡萝卜,土豆和藕丁翻炒(太懒了今天没有弄洋葱)。

4、然后加入200ml水,中小火煮8到10分钟。(我一开始没加那么多……后来一直弄那边看到这个有点粘了又添的……)

5、捞出煮好的鸡翅,沥干水分。倒入少量油,加入大蒜和剩下的姜片翻炒。

6、加入鸡翅,炒至两面上色。然后加入酱油,继续翻炒。

7、倒入米酒,大概没过鸡翅一半以上的量。不喜欢太甜的可以少放一点喔。然后等待慢慢收汁。

8、咳咳然后这边关火,加入咖喱块,溶解以后再小火煮至有粘度就行啦。

9、快收汁的时候撒上一点迷迭香,翻几下面就行啦。

10、额装盘啦,来吃。 (○’ω’○)
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、增进食欲、镇吐等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、清肠道、健脾胃等功效;可与生菜、莴笋、武昌鱼搭配;与鸭肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、提神、止痛等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、利尿等功效;可与大米、蜂蜜、比目鱼搭配;与柚子、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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