| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋面热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于柔道14分钟消耗的热量600 | |||||
1、胡萝卜搓丝，蒜拍碎备用
2、菠菜切段备用
3、锅内烧油至六成热，转小火，倒入蒜和胡萝卜,少许生抽炝锅
4、倒入菠菜翻炒
5、注水，烧开后放入挂面，并不断搅拌，防止面条粘连。面条煮软后，倒入蛋液并轻轻搅动，形成蛋花。并撒少许盐
6、两三分钟左右，面条煮熟。按照个人口味加少许香油或其它调料即可出锅。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、防治痔疮、抗衰老等功效；可与猪血、海蜇、香油搭配；与奶酪、豌豆、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效；可与洋葱、苋菜、辣椒搭配；与兔肉、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
