| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 香菇鸡丝粥热量/卡路里429千卡 | |||

1、准备材料冼净,米提前浸泡一会儿,香菇切成片、香菜切末。

2、鸡脯肉放水里加生姜煮,大火改小火煮至能轻松叉进筷子关火,闷十分钟拿出

3、撕成鸡丝备用

4、浸泡好的米放入砂锅。加入5-6倍的水,水烧开后改小火慢熬。

5、差不多熬好的时候放入香菇煮3分钟

6、放入鸡丝和少量姜丝

7、调入细盐拌匀

8、最后撒些香菜、淋点香油即可

9、比肯德基的更健康美味哦!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与胡萝卜、冬瓜、莴笋搭配;与北极虾、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、解毒、驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、缓解胃痛、祛腥膻等功效;可与虾、胡萝卜、羊排搭配;与猪肝、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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