| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1029克 | 鱼丸海鲜面热量/卡路里1462千卡 | |||

1、准备原料:鱼丸 虾仁 葱

2、手擀面 菜心洗净

3、空碗放少许老抽,醋,蚝油

4、锅里放油小火加热

5、将3中的混合物放入油锅里,速度要快,防止油崩

6、然后加入水或是鸡汤或是鱼汤都可以,只要提鲜就行,我只用的清水

7、加热烧开后放入手擀面

8、放入葱段,鱼丸和虾仁,煮熟

9、加少许盐和菜心,关火即食。很鲜的海鲜面
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、止嗽下气、利水消肿等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、提高性功能、预防高血压等功效;可与大白菜、豌豆、龙须菜搭配;与橙子、乌鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防高血压、预防贫血等功效;可与鸡爪、香菇、香菇搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、补肝、保肝等功效;可与羊排、山楂干、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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