| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 93千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 面包机版豆沙牛奶排包热量/卡路里1638千卡 | |||
1、首先按照面包机放材料的顺序将除了黄油和豆沙馅儿的材料放好,用低速揉面5分钟,然后转成快速揉面20分钟。
2、打开面包机将软化好的黄油放进面团继续高速揉面20分钟。揉完检查面团,我的面包机这时正好出膜。
3、开启面包机发酵功能1小时,发好后检查面团是否发好,如不到位再延长一会儿时间。

4、将发好的面团取出排气,分成8等分,将其中一个小面团擀成长条儿,中间抹上一层豆沙馅儿。

5、像这样将面从一边卷起,如觉得不黏可以涂抹一点儿蛋液。

6、将卷好的面包条排在烤盘里,烤箱放一小盆儿热水进行二次发酵,大约40分钟,看到面包已经明显长大即可。
7、将烤箱145度预热5分钟,同时往发酵好的面包上刷一层全蛋液,然后放入烤箱中层145度18分钟(我的烤箱温度较高,大家可根据自己烤箱相应调整哦。)

8、出炉,颜色很棒,还有拉丝,内有豆馅儿,很好吃的噢。你也可以试试,不用揉面哦。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、改善视力等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与空心菜、橙子、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效;可与百合、小米、银鱼搭配;与味精、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、补充营养、美容等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与醋、金针菇、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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