| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 咖哩饺热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡,相当于裸潜143分钟消耗的热量420 | |||||
1、除酥皮油外,将其它所有原料放在一起揉搓至面团光滑,醒15分钟
2、将酥皮油擀成稍薄一点的方形放一边备用,将面团擀成酥皮油两个大将油包在面团里面擀长.
3、将擀长的面坯折成三层,再擀长再折动三层,共折两个三,醒15分钟。
4、将面坯醒好再折一次三层，擀长折成四层把接头折在中间(先三分之一再三分之二后对折)
5、将折成四层面坯擀成半公分厚不要太薄，四边修去边切成方形，斜角压一下，没压的角上刷一点蛋液把咖哩馅放中间。
6、将咖哩馅放中间压紧，表面刷上蛋液放入烤盘。
7、将生坯放入180度的烤箱里烤20一30分钟烤至表面金黄就好。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、养血发胎等功效；可与肥牛、牡蛎 、桂圆搭配；与味精、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
