| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 茴香牛肉煎饺热量/卡路里1738千卡 | |||

1、茴香摘净洗净

2、锅加水加盐,茴香入水焯烫过凉备用

3、茴香切碎成馅料

4、葱、姜切末与牛肉一起剁碎制成馅

5、小窃门:将葱、姜切碎与肉一起剁可以免去四处飞溅~~

6、将茴香、肉加所有调料拌匀按自己口味调制并包成饺子我买了现成的饺子皮

7、不粘锅加少许油饺子入锅煎制,加水至饺子高度一半,盖上锅盖,大火开水稍下去些转小火至熟

8、特殊风味,尝试一下吧~
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、助脾开胃、助阳道等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补脾胃、抗衰老等功效;可与茭白、生姜、鸡蛋搭配;与海螺、红糖、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、增强食欲等功效;可与牛上脑、牛肉末、冬菇搭配;与脆豆腐、苦菊、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、益肾、润肺补肾等功效;
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