| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 311千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 49千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 抹茶玛格丽特饼干热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡,相当于写字970分钟消耗的热量108 | |||||
1、事先煮好2只白煮蛋，剥去外壳并去掉蛋白，留下蛋黄；
2、将蛋黄放入筛子压碎过筛；
3、过筛完备用；
4、黄油室温软化；
5、加入糖粉；
6、搅打成蓬松的羽毛状；
7、加入过筛的熟蛋黄；
8、继续搅打几秒钟，直至拌匀；
9、加入混合好的玉米淀粉、低筋面粉和盐；
10、加入抹茶粉；
11、揉捏成团；
12、将面团分成10克的小团；
13、用拇指按扁；
14、如图；
15、放入预热好的烤箱，170℃，20分钟；
16、完成。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、润肠通便、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、醒脑提神、消毒等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、解盐卤毒等功效；
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