| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 猫耳朵热量/卡路里819千卡 | |||

1、主料:面粉各100,牛奶柔在面里,柔成团,红糖化水柔在面里,柔成团后压在一赶,干成大片卷起来,用刀切片再扞成小片,锅里放油70度油炸奶香脆口。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、防治近视等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与红糖、菠菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补虚、补血养颜等功效;可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配;与牛排、姜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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