糖醋排骨的热量/卡路里_糖醋排骨的做法

1、准备材料，先将排骨斩成7厘米长的段，然后用一段葱，二片姜，一勺生抽，一勺料酒，二勺菁选酱油腌制入味。大约需要腌制一个小时。
2、先把炒勺里放半勺油，在下入冰糖小火把冰糖熬成微黄色糖浆，在下入半袋番茄酱，此时颜色非常的漂亮。
3、然后下入腌制好的排骨，连同葱姜一同翻炒，放入二碗的水，要没过排骨哟。放一颗大料，一点点盐，倒入高压锅压八分钟左右，喜欢软烂的可以压十分钟左右，但是想压时间长的话水一定要在多放一点哟。压好之后，最后一步放入少半勺米醋，鸡粉收汁，淋上适量香油，一盘红通通，色香味俱全的排骨出锅了。蒜苔切整齐，上锅翻炒，加入盐鸡粉出锅摆在盘子底部做装饰，排骨一头用锡纸包上，便于用手拿，然后摆在蒜薹上面，撒点白芝麻即可。味道酸甜适中，咸鲜适口，配以美味菁选酱油，增色不少。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效；可与白菜、丝瓜、茄子搭配；与香菜、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、增强食欲等功效；可与冬菇、牛里脊肉、股内牛肉搭配；与苦苣菜、红枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、助阳等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、促消化、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、和胃润肺等功效；可与高粱、银杏、白果搭配；

糖醋排骨的热量和减肥功效