| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 家常豆腐热量/卡路里372千卡 | |||

1、豆腐切塊 下油鍋炸 兩面金黃 出鍋 熱油下蔥蒜 青椒 下豆腐 放適量醬油 攪勻 倒水 盐 等出锅
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热润燥、补脾益胃、和脾胃等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防感冒、镇痛等功效;可与鲳鱼、苦瓜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、改善肝功能、帮助消化等功效;可与马齿苋、排骨、火腿搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
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