| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 抹茶巧克力冰淇淋滚雪球热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡,相当于扭腰212分钟消耗的热量356 | |||||
1、糖，抹茶粉，糯米粉，300ml水拌匀
2、我没找到谱子，只能一点点加水试，差不多300ml水
3、调的这么稀之后上锅蒸，蒸出来会有点硬，这个时候再加300冷水继续拌，不要担心，糯米非常吸水，会拌匀的！
4、玉米淀粉在砧板上铺一层，准备个筛子放玉米淀粉包好要撒的！动作要快，一球圆的冰淇淋之后的型也会很圆！（冰淇淋可以自己做也可以去买，我是自己做的巧克力冰淇淋！如果提前挖好球，冻一下会比当场挖球好多了）
5、在底托上事先撒点玉米淀粉，包好赶紧放冰箱冻起来！
6、冻4小时之后拿出来切一下，糯米要放室温5分钟软化一下就软了
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、健脾暖胃、止汗等功效；可与枣、乌鸡、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗氧化、调整胃肠道等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、提高免疫力、祛压降脂等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、宽肠胃等功效；
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