| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 1368千卡 | 684千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 南瓜椰蓉面包热量/卡路里3322千卡 | |||

1、南瓜切块,微波炉8分钟烤熟后趁热捣成泥。

2、一部分加糖,椰蓉和椰子粉做成馅。(我的南瓜够甜就没有放糖)

3、一部分放进面包机,加入一个鸡蛋,少许糖,盐。

4、倒入面粉和酵母。放进面包机选择发面程序。第一次揉面结束后加入橄榄油。直到整个发面程序结束

5、面团发至两倍大,取出折叠排气,分成六个小剂子,取一份擀扁。

6、放上南瓜椰蓉馅,包起来,收口朝下放。

7、然后用刀在顶部刻十字刀,漏出馅儿来。

8、另外三个用刀子划浅口。

9、再次入烤箱发酵,发酵至两倍大。烤箱预热200℃烤10min。

10、取出刷一层蛋液,撒椰蓉和南瓜子装饰,再烤5~10分钟即可。

11、南瓜的在顶部插大枣,烤10min后取出刷蛋液,然后再烤5至10分钟即可。

12、成品~

13、成品~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防前列腺、消炎止痛等功效;可与枣、猪肉、枣(鲜)搭配;与羊肉、虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效;可与玉米、韭菜、茼蒿搭配;与豆奶、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、促消化等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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