| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 酥脆饼热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡,相当于踢键子230分钟消耗的热量300 | |||||
1、一半面粉和油搅拌均匀，另一半面粉拌水揉团
2、把2个面团分别擀平，然后叠加一起擀薄，对折后又擀，又对折。最后裹成一长条，切成小块
3、压扁小块成圆形，放入油锅，两面煎到金黄色，出锅冷却后更酥脆
4、装盘
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有嫩肤、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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