韭菜鸡蛋木耳馅饼的热量/卡路里_韭菜鸡蛋木耳馅饼的做法

1、首先用80℃的水和面，记得用筷子弄成雪花状，别一次性倒太多水，一点一点的倒。然后把一个个的面疙瘩揉在一起，揉成如图所示的光滑面团。然后盖上保鲜膜放到温暖处醒20-30分钟。
2、在醒面的过程中，就可以调馅子了。把韭菜、木耳切成小块状。把鸡蛋炒熟后，切碎，粉条用热水泡好后，也切成约半厘米的条状，放到一个容器里面。也可以方少许的姜末。备用。
3、将醒好的面放到案板上，揉成如图的长条
4、切成大小如图所示的剂子
5、将剂子擀成如图所示的薄圆饼
6、这时，在往刚才备用的馅里放入盐、花椒面（要是没有，也可以不放）、花生油，搅拌均匀，馅的味道可以稍咸一些。
7、这时就可以包馅饼了，首先像包包子似的包上
8、然后再摁一下，轻轻的擀成这样的圆饼
9、先把平锅热一下，底层刷些油，然后把圆饼放在上面，记得先把有褶的一面放在下面。等下面煎至金黄色时，在圆饼的上方涂抹一层油，如图所示。翻面。
10、等两面煎至金黄色时就可以盛出，享受美味馅饼了。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、解毒等功效；可与虾、牡蛎、海虾搭配；与蒜薹、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与北极虾、银鱼、紫菜搭配；与糖精、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、补血、治疗便秘等功效；可与猪血、海蜇、荸荠搭配；与鸭翅、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、增强免疫力、减肥等功效；

韭菜鸡蛋木耳馅饼的热量和减肥功效