| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 清炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于上课36分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料
2、现将茄子切块用水泡一下，可以让茄子不吸油，而且吃的时候更滑
3、切好的成品
4、现将锅烧热放入食用油，加入蒜粒倒入茄子翻炒放入食盐翻炒加入鸡精翻炒
5、加入青椒蒜苗翻炒几下加入醋翻炒几下起锅
6、成品
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、健脾、保护心血管等功效；可与羊排、苦瓜、鲇鱼搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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