| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 以前的 杂蔬奶酪鸡蛋饼热量/卡路里488千卡 | |||

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鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、苋菜、海虾搭配;与豆奶、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、补虚乏、防癌等功效;可与排骨、大米、牛奶搭配;与香蕉、柴鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾、和中养胃等功效;可与牛里脊、豆角、醋搭配;与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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