| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肝菌 | 克 | 33千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 香辣野生牛肝菌热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于扫地11分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜牛肝菌洗净，切片备用
2、牛肝菌过油，使其口感表皮酥脆，里面紧致
3、炒香干椒，蒜片，加入过油后的牛肝菌回锅，根据个人口味加入少量盐，美极香酱油着色，翻炒即可
牛肝菌的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有补血益气、抗菌、增强免疫力等功效；可与荷兰豆、鲑鱼、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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