| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 452千卡 | 226千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 免揉全麦面包热量/卡路里1840千卡 | |||
1、乳清(或温水,牛奶)中加酵母化开,加入面粉全麦粉燕麦等你爱的各种粉,加不加糖都可以,红糖蜂蜜也都ok。
2、搅拌均匀。成一个较湿润的面团。放入冰箱中过夜,半天到一天。
3、第二天拿出来会发现已经发酵到两倍大咯,取部分燕麦和面粉,铺在案板上,把面团分成几份,手上沾面粉去取面团,包上奶酪或者豆沙,整形。

4、放进烤箱,180先烤5分钟,让其2次发酵约20分钟。

5、在面包上撒上些水和糖(会变焦糖噢),220度烤10到15分钟。出炉!

6、奶酪馅的~

7、豆沙馅的~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有润肺补肾、止渴、养阴补虚等功效;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补钙、预防心血管疾病、保护眼睛等功效;与菠菜、羊肉、莴笋相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降糖、补钙、预防便秘等功效;可与香蕉、虾、黄豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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