| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 心心念的奶黄包热量/卡路里1860千卡 | |||
 热量1860千卡,相当于跑步机465分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉水，酵母，和面，酵母溶在温水里再冲入300g面粉。
2、和好的面团，盖上保鲜膜
3、和好的面发酵到2倍体积即可
4、鸡蛋中加入50g牛奶
5、加入白糖打匀
6、加入融化的黄油
7、加面粉拌匀
8、上锅隔水蒸
9、蒸的过程中时不时搅拌下，直至水份蒸干，如图
10、发酵好的面团揉至无气孔，分成15个小面团，包包子一样包起来
11、再次发酵
12、发个1小时左右，冬天没有发酵箱的会更久
13、开水下锅蒸6分钟
14、开吃
15、再咬一口
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、改善睡眠等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与西兰花、钙粉、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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