| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋叶 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 米粉烩莴笋叶热量/卡路里36千卡 | |||

1、将莴笋叶冼净。

2、用手将洗净的莴笋叶拧断(约8公分左右长一段,也可根据自己的喜好来定长短),同时稍微拧干水份。

3、炒锅放花生油,油热后倒入莴笋叶,快速翻炒。

4、放入五香米粉,同时加一大汤匙高汤(没有高汤可用清水代替)。

5、放适量盐,炒匀出锅。
莴笋叶的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、镇痛催眠、助于睡眠等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
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