| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 茭白炒肉热量/卡路里332千卡 | |||

1、准备食材,茭白切片,肉切丝待用

2、热锅下油,倒入肉丝,翻炒

3、再倒入茭白翻炒,放点水,翻炒三分钟上,下入盐,鸡精,酱油,翻炒,再加入湿生粉收汁即可!

4、出锅!
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、解酒毒、补虚健体等功效;可与猪肝、牛里脊、牛肉搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效;可与西瓜、黑木耳、卷心菜搭配;与首乌、茶叶、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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