葡萄干海绵蛋糕的热量/卡路里_葡萄干海绵蛋糕的做法

1、准备好所有食材。2.分离蛋黄和蛋白。3.加热玉米油，趁热倒入牛奶，蛋黄，面粉，搅拌完全成糊，无颗粒至细腻。4.在蛋白里加入适量盐和醋，打发成干性，中间加入糖。5.分三次将打发蛋白加入蛋黄糊，以切拌方式搅拌完全。6.预热烤箱170度5分钟，放入一碟热水在下层。7.将搅拌好的蛋糕糊倒入模具，面上洒葡萄干，用力震几下把大汽泡震掉。8.将模具放入烤箱，150度上下火烤50分钟。烤好拿出倒扣在架子上，待凉了便可脱模。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与羊排、青椒、明虾搭配；与牛奶、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与枣、韭菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肝、解毒等功效；可与黑木耳、猪骨、绿豆芽搭配；与羊排、小白菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；

葡萄干海绵蛋糕的热量和减肥功效