食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
芥末油 | 克 | 54千卡 | 900千卡 | ||
芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
总量 | 715克 | 超简单-寿司热量/卡路里960千卡 | |||
热量960千卡,相当于雪地摩托274分钟消耗的热量210 |
1、用量杯装两碗米,水比平时焖饭时要多放一点。水大一点才黏。煮好后趁热盛出来装到一个盆里,然后把盐,芥末油,芝麻油,鸡精,白醋,放入热乎的米饭里。用饭勺反复拌匀按压。到很黏的状态即可。
2、然后把胡萝卜打皮切条,黄瓜和肉花肠都同样切条。
3、等米饭差不多变凉了,然后把竹帘上铺上紫菜,然后一点点把米饭拌匀铺在紫菜上,这个需要很有耐心,要慢慢铺,小心紫菜破裂。
4、然后把胡萝卜、黄瓜、肉花肠放到铺好的米饭上,放入沙拉酱,沙拉酱根据个人喜好放,也可放入朝鲜辣酱。
5、用竹帘,从下向上卷起来。
6、拿刀快速切下。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、化痰软坚、促进生长发育等功效;可与鸡蛋、虾仁、车前子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止渴、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、消除疲劳、防衰老等功效;可与绿豆芽、黄瓜、黑木耳搭配;与羊肉、羊排、莼菜相克,同食可能会引起不适;
芥末油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、防治皮肤炎症、润肠通便等功效;
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