| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 烤彩椒沙拉热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于扭腰20分钟消耗的热量356 | |||||
1、彩椒洗净
2、鸡蛋1个煮熟，配料准备好
3、彩椒切成4瓣去蒂，放入烤箱容器
4、烤箱预热200°，放入彩椒，烤1—1.5小时。
5、至烤出汤汁，彩椒变软。
6、烤好的彩椒撕掉表皮，摆盘
7、熟鸡蛋用叉子碾碎
8、加入橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁，搅拌均匀
9、将拌好的鸡蛋盖在彩椒上。
10、摆上新鲜橄榄、撒上香葱丝装饰。
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、促进消化、减肥等功效；可与鸡蛋、苦瓜、鳕鱼搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与黄豆、桂圆、明虾搭配；与菠萝、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
