清水鲫鱼汤的热量/卡路里_清水鲫鱼汤的做法

1、鱼洗净在鱼身上横切几道口子（为了方便入味），姜切片，放人横切的几道口子和鱼肚子里（有利于减少鱼的腥味）。 2.在碗里倒入适量的盐，酱油，耗油，芝麻油搅拌，再均匀的涂抹在鱼身上。腌制十五分钟。
3.香菇，枸杞泡发备用。
2、锅内倒入油烧热。下鱼煎至两面金黄。下蒜白，姜片，炒至香味。到入适量水（水量以覆盖鱼身为准）开大火烧至沸腾。下香菇，转小火，盖锅盖。烧十五分钟。
2. 放人枸杞，在盖锅盖转大火烧5分钟，关火，闷十分钟。
3.最后出锅，装盘撒点葱花。
4。开吃。:-D

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、明目益智、补肝养目等功效；可与红豆、黄豆芽、枸杞子搭配；与冬瓜、猪小排、山药相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、增强免疫力等功效；可与莴笋、豇豆、牛里脊搭配；与鹌鹑、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、延缓衰老、润肺等功效；可与蚕豆、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防肿瘤、促消化等功效；可与玉米面、马齿苋、龙须菜搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

清水鲫鱼汤的热量和减肥功效