| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 白果无水蛋香饼干热量/卡路里528千卡 | |||

1、准备食材。

2、白果用微波炉烤熟(在我的菜谱里介绍过)。

3、准备一个干净盆,放上油和牛奶。

4、油和牛奶搅拌均匀。

5、另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。

6、蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。

7、筛入低粉,搅拌均匀。

8、从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。

9、然后把步骤8,再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料),然后,放入松子仁,搅拌均匀。

10、把蛋液倒入口袋中,从边上剪1-2毫米的小口。

11、挤在烤盘上。

12、100度,10分钟,就考好了。

13、黑巧克力隔水溶化,边上剪一个1-2毫米的小口。

14、挤在饼干上。

15、最后放上白果。

16、好了,秀一张成品图。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、美容等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、木瓜、香蕉搭配;与钙粉、巧克力、醋相克,同食可能会引起不适;
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